【生産者】福岡市西区 鬼木さん「ヒノリカリ」

福岡市西区鬼木さんのおなご米「ヒノリカリ」の田んぼです。
福岡市の中でも田んぼはこの地域だけかもしれません。
ここは伊都国と呼ばれており土器が至る所から出土します。
研究する為にも国立九州大学が移転してきました。
もしかすると卑弥呼が居たかも!?
無農薬栽培稲穂はこれからです。
毎年乾燥機を使わず竹を組んで太陽光で天日干し甘味を増します。
移動する事10分程で糸島市の海へ。
山あり海ありでとても綺麗な産地です。
お米を食べてもらってこの自然を守る事も私の使命だと思っております。 

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